沈修远脚步一顿,回头看向他,眼里笑意却又回来了几分:“怎么?杜掌柜不是说,要收拾我吗?”
杜瑞生冷哼一声,扇子往袖子里一插,眯着眼往前走了几步到了沈修远跟前。
他抿了抿嘴,压低声音开口说道:“少跟我绕弯子。”
“你要真有手艺,不妨给我透个底……”
“一锅猪下水算什么?别拿个噱头糊弄我杜某人。”
说到最后,杜瑞生的眼神中难免有几分焦虑。
毕竟现如今这情况……自己确实是已经下了重金悬赏新菜谱的心思,甚至已经找人起草,准备明日便挂上。
要知道,现如今酒楼里的账目已经不能再亏损了。
若是再亏下去,只怕自己这掌柜的都当不得。
听到杜瑞生这话,沈修远挑了挑眉,似是早就等着他这句了。
只见沈修远他单手把罐子放到路边石台上掀了封口,借着这口热气,从怀里摸出个布包,慢条斯理地打开。
里面正是他通过系统得来的几味草根和橘皮干,还有一小撮发了芽的黄姜块,看着寻常,但旁人定然没见过。
“杜掌柜别嫌弃,咱镇子小,山里人没啥拿得出手的调料。”
“就这些山根子野料子,可保准去得了腥、提得了鲜。”
沈修远笑呵呵的开口说道,掰下一块冷肉扔到罐子里滚了几下,舀起汤来往自己嘴里抿了一口,才捞起来递过去:“尝吧。”
“带皮肥肉,入口没半点腻,后头回口还带甜。”
杜瑞生原本还拧着眉,见他先自己吃了,心头那点疑心才压下去几分。
他迟疑片刻,还是接过那块肉,低头咬了一口。
肉是肥的,可牙齿一触,却像棉花般散开。
香气混着那点野姜味,腥味被死死压住,竟带着丝说不出的爽口清甜。
这一口下去,杜瑞生原本想挑刺的心思,全被堵了回去。
“这法子……你是跟谁学的?”
杜瑞生咽下去,迟疑片刻,终究还是没忍住问。
“掌柜若真好奇,不如先想想,你后厨那些人谁能做得出来?”
沈修远似笑非笑的开口说道,一番老神在在的模样,丝毫不怕杜瑞生发怒。